PRECISA GANHAR TEMPO NA COZINHA?

3 DICAS QUE VÃO TE AJUDAR NA COZINHA

Se tem algo que uma dona de casa sempre esta procurando é ganhar tempo na hora de preparar os alimentos na cozinha, sem que esses percam o sabor.

Foi pensando nisso que eu trouxe essas dicas para vocês, facilitando assim todo o trabalho na cozinha.

cozinha

1 DEIXE A SALSINHA SEM UMIDADE

Essa é uma erva que dá sabor e charme na hora de preparar qualquer prato. O ideal na hora de usar é que ela esteja bem seca. Um modo simples de fazer isso é:

Lave bem os maços e retire as folhas do cabo, seque as folhinhas em um papel toalha e, sobre uma tábua, pique bem. Em seguida, coloque num pano de prato limpo e torça bem para que o restante do liquido saia.

Fazendo isso terá folhas de salsinha sequinhas para ser usada na preparação dos alimentos.

2 PARA DEIXAR O TOMATE SEM PELE

Na hora de preparar molhos de tomate o ideal é que ele esteja sem a pele, e um truque infalível para que isso aconteça é, com uma faca afiada, corte-o em x na base e coloque-os numa panela de agua fervendo por alguns segundo. Em seguida coloque-os em água fria com gelo. Depois você pode retirar a pele com muita facilidade.

3 PARA A TIRAR A PELE DO PIMENTÃO

O pimentão demora para ser digerido, por conta de sua pele. Para resolver esse problemas, basta retirar a sua pele, o que é bem simples.

Primeiro lave-os em água corrente e enxague-o. Em uma frigideira espalhe um pouco de óleo, espete o pimentão em um garfo e quando a frigideira estiver quente aproxime o pimentão, e quando ele estiver chamuscado em todos os lados, retire-o do fogo. E para retirar a pele utilize um papel toalha esfregando até que saia, verá que ficara mais fácil a retirada.

Espero que estas dicas tenha lhe ajudado. Não deixe de acompanhar os próximos artigos logo abaixo.

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