DICAS E SEGREDO DA COZINHA

Neste artigo vou lhe mostrar algumas dicas simples e úteis na hora de preparar alimentos e que vão te ajudar na cozinha…

– Ao congelar algum prato pronto evite o excesso de tempero, pois o congelamento acentua o sabor dos temperos;

– Dica nutritiva: ao untar a forma, invés de usar a farinha de trigo, use aveia, farinha de rosca ou farelo de trigo. Além de saudável o bolo irá adquirir uma textura diferente ;   

– Quando for assar o peixe, para que ele não grude no fundo da assadeiro, antes de coloca-los dentro unte com fatias de batatas cruas;

– Quando tiver sobras de maionese, basta acrescentar um pouco do suco de limão e você terá um ótimo molho para saladas;

– Para que as panquecas fiquem ainda mais gostosas, deixa a massa descansar por 30 minutos antes de levar a frigideira;

– Para evitar que o queijo endureça na geladeira, passe sempre um pouco de manteiga ou margarina na parte que foi cortada;

– Para dar um sabor especial na sua macarronada, acrescente uma mistura de pimenta-do-reino com queijo ralado;

– Para deixar a polenta macia por dentro e crocante por fora, antes de fritar passe pela farinha de trigo;

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Espero que estas dicas tenha lhe ajudado. Não deixe de acompanhar os próximos artigos logo abaixo.

 

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9 thoughts on “DICAS E SEGREDO DA COZINHA

  1. Adorei a dica de untar a forma com farinhas diferentes! Acho que açúcar e canela (para alguns bolos) deve ficar bom tbm.

    1. Sim é verdade Aline 😉 Eu também gosto da canela e aveia na hora de untar a forma, dá um sabor especial. Abraços…

  2. Se a leitura já deu fome, imaginem se blog tivesse cheiro…

    1. Gustavo tem horas que eu sinto fome só de escrever os artigos rs’.. então imagina se todos os blog tivesse cheiro.

  3. Ótimas dicas, essa de untar a forma com aveia pra mim é uma super novidade, vou fazer.
    Bjks <3
    https://francysrodrigues.wordpress.com/

    1. Sim, eu já untei com aveia e deu super certo e é muito melhor. Você vai gostar! Bjos Francys

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