ALGUNS SEGREDOS DA COZINHA

Toda dona de casa procura melhorar e facilitar cada vez mais sua vida, dando praticidade principalmente na Cozinha, pois sem duvidas é onde ficamos mais tempo do dia e onde tem mais trabalhos a fazer. Só quem é dona de casa sabe do que estou falando.

Foi pensando nisso que eu trouxe alguns segredinho que parece pouco, mas irá te ajudar muito na Cozinha.

Quando exagerar na quantidade de alho, e não tiver mais como separar, coloque dentro da panela alguns talos de salsinha e leve ao forno novamente, para que o gosto do alho seja absorvido;

– Não sabe a quantidade que deve cozinha o feijão? Tire como base 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de cozido;

– Quando o purê ficar muito mole, basta acrescentar a mistura um pouco de leite em pó;

– Para manter a couve-flor branca após o cozimento, junto a água um pouco de leite;

– Para empanar os frangos sem fazer sujeira; coloque a farinha dentro de um saco plástico junte os filés e chacoalhe até misturar bem;

– A maneira correta de preparar uma polenta é na água fria, mexendo bem e com colher de pau. Evita que forme as bolinhas e seu tempo de cozimento é em média 40 minutos;

– Para ter um macarrão mais solto, pingue algumas gostas de óleo na água, isso também evitar que a água transborde.

Espero que estas dicas de Cozinha tenha lhe ajudado. Não deixe de acompanhar os próximos artigos logo abaixo.

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